Để giảm thiểu quá trình thoái hóa khớp nên ăn gì?

Trong chế độ ăn cần phải chú ý tới những thực phẩm giàu vitamin C, D, E và các loại acid béo có tác dụng tốt với khớp để phòng bệnh phát triển.

Vitamin C và D có khả năng cải thiện bệnh viêm xương khớp. Vitamin E có trong các loại đậu tương, giá đỗ, vừng lạc, mầm lúa mạch, hạt hướng dương tác dụng chống viêm khớp.

Bắp cải là một trong những loại rau giống như một chất bơi trôn, làm linh hoạt chuyển động các khớp.
Cà chua có lượng lycopen và chấy carotenoit chống oxy hóa, rất cần thiết cho việc bảo vệ sụn. Hành tỏi ăn sống hoặc chế biến cùng thức ăn cũng rất tốt đế chống bệnh khớp.

Acid béo hệ Omega-3 như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trống hoặc các loại dầu cá có thể loại bỏ tình trạng cứng khớp buổi sáng và giảm nguy cơ mắc khớp hoặc giảm lần đau khớp ở những bệnh nhân viêm khớp mãn tính.

Hành, húng, mùi tây, carot, rau diếp cũng là những thực phẩm tốt nên dùng để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.